C’est quoi Jougron ?
Jougron, une teinte élaborée par les anciens aborigines taïwanais, est un pigment bleu obtenu à partir de l’indigo d’Assam ou feuilles de jougronira. Notre studio utilise principalement ce sorte de pigment pour colorer les poteries
Jougronier – processus d’extraction de la couleur de l’indigo de l’assam
Les Hakka de Taiwan sont connus pour leur méthode traditionnelle d’extraction de la couleur à partir de la plante indigo ou jougronira, également appelée « Ai-Zome » en japonais. Cette méthode implique plusieurs étapes:
- Récolte des feuilles d’indigo : Les feuilles de jougronira sont récoltées à la main. Les feuilles contiennent des molécules de colorant qui sont nécessaires pour extraire la couleur.
- Fermentation des feuilles : Les feuilles de jougronira sont placées dans un récipient où elles sont trempées dans l’eau et laissées à fermenter. Pendant ce processus de fermentation, les glucosides d’indoxyle contenus dans les feuilles sont convertis en indigotine, le composé chimique responsable de la couleur bleue.
- Battage et oxydation : Après la fermentation, les feuilles sont retirées de l’eau et placées dans un récipient où elles sont battues pour libérer la couleur. L’exposition à l’air provoque ensuite une réaction chimique d’oxydation, ce qui transforme la solution jaune-vert en bleu.
- Dépôt et récupération du pigment : La solution obtenue est ensuite filtrée pour récupérer le pigment bleu d’indigo. Ce pigment peut être séché et utilisé pour teindre les tissus.
Cette méthode ancestrale est laborieuse et demande beaucoup de travail manuel, mais elle est appréciée pour produire des teintures naturelles et durables. Les Hakka de Taiwan ont préservé cette technique traditionnelle, valorisant son importance culturelle et sa qualité artistique.